Le Gué des Bateliers - Hôtel - Ranch - Charcuterie - Traiteur - Friterie - 71150 Fontaines en Bourgogne - 03 85 45 47 40
Bandeau Charcuterie
7 rue des Maréchaux - 71150 FONTAINES - Tél. 03 85 45 47 40 ou 07 88 86 76 92 - Ouvert du mardi au samedi de 8h à 13h
BUFFET FROID (minimum 5 personnes)
4 sortes de terrines
+ 5 sortes de charcuteries 9,00 €/pers.
ou
4 sortes de terrines
+ 5 sortes de charcuteries
+ 3 sortes de salades 15,00 €/pers.
NOS VIANDES
• Merlan de boeuf
• Côte de boeuf
• Faux filet de Charolais
• Steack haché de Charolais
• Rôti de veau
• Echine de porc
• Côte de porc
• Filet mignon de porc
• Poulet fermier
• Steack de poulet
COCHON GRILLÉ À LA BROCHE à emporter
En semaine, minimum 25 personnes
Le dimanche à partir de 2 personnes
NOS SALADES
• Salade de choux aux lardons et Comté
• Salade Strasbourgeoise
• Salade de lentilles aux petits lardons
• Salade aux 3 tomates
• Macédoine de légumes
NOS PLATS CUISINÉS avec accompagnement
(minimum 6 personnes)

À partir de 5,00 €/pers.
• Coq au Riesling
• Coq au vin
• Goulasch de boeuf Charolais
• Boeuf Bourguignon de Charolais
• Cochon sauce Ibaïona
• Chili Con Carné de boeuf Charolais
• Tartiflette
• Sauté de Canard sauce Batelier
• Bouchée à la Reine
• Poulet rôti (la pièce)
Accompagnement
• Gratin Dauphinois
• Pommes de terre au beurre d’escargot
• Gratin de légumes
BOX REPAS à partir de 15,00€/pers.
LIVRAISON à partir de 4 Pers
Box repas à 15 Euros
NOS TERRINES
• Jambon persillé
• Terrine de cochon persillé
• Fromage de Tête
• Terrine de Foie de volaille
• Rillettes de cochon
• Terrine de canard
• Terrine de poulet fermier
• Boulettes de boeuf
• Tourte bourguignonne sauce Foie gras
• Pâté en croûte
• Foie gras
• Terrine de poisson
leguedesbateliers@orange.fr - Le Gué des Bateliers - Gué de Nifette - 71150 Fontaines en Bourgogne - 03 85 45 47 40
Conception johannes.fr
relais Motard
Petit Futé